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一人の引退が生んだアイデア〜『おむすび』に見る要蔵と高齢者弁当の物語
フレイル予防を考えた高齢者向け弁当の開発に奮闘 橋本環奈演じる米田結が、栄養士としての知識を活かして取り組んだのが「フレイル予防」を意識した高齢者向け弁当の開発でした。フレイルとは、健康な状態と要介護状態の間にある、心身が弱ってきた状態を... -
ハギャレンと絆、コンビニ弁当開発 – 朝ドラ『おむすび』が伝える大切なもの
橋本環奈演じる結の成長物語と朝ドラでの演技に見る魅力 NHK連続テレビ小説「おむすび」で、橋本環奈さんが演じる主人公・米田結の姿が視聴者の心に様々な印象を残しています。「1000年に1人の逸材」と呼ばれた橋本環奈さんの朝ドラヒロイン像は、従来の朝... -
理想と現実の狭間で輝く『おむすび』の真髄 〜田畑志真と橋本環奈が描く管理栄養士の奮闘〜
田畑志真演じる菜摘と結の友情が光るコンビニ弁当開発秘話 NHK連続テレビ小説『おむすび』では、田畑志真さん演じる菜摘と橋本環奈さん演じる結の揺るぎない友情が何度も試されています。特に最近の展開で描かれたコンビニ弁当開発のエピソードは、二人の...
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