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フレイル予防を考えた高齢者向け弁当の開発に奮闘 橋本環奈演じる米田結が、栄養士としての知識を活かして取り組んだのが「フレイル予防」を意識した高齢者向け弁当の開発でした。フレイルとは、健康な状態と要介護状態の間にある、心身が弱ってきた状態を...